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旬野菜・くだものカレンダー
【4月】
彩り 桜の花、つつじ、都忘れ、あやめの花、花柚子、青もみじ、小笹、南天
松葉、葉つばき、葉わさび、金蓮葉、葉菖蒲、よもぎ
香味 黄柚子、すだち、かぼす、みょうが、防風、食菊、葉生姜
山菜 タラ芽、コゴミ、うるい、ふきのとう、行者ニンニク、わらび、のびる
ウド、山ウド、ふき、筍
豆類 天豆、グリーンピース、スナップえんどう、モロッコ隠元、枝豆
葉菜 菜花、長ゼリ、根みつば、かき菜、あした葉、モロヘイヤ、花わさび
わさび菜、スティックセニョール
その他 新玉ねぎ、新じゃが芋、新人参、新生姜、新ゴボウ、県産アスパラ
ホワイトアスパラ、とうもろこし、丸茄子
果物 栃おとめ、スカイベリー、西瓜、小玉西瓜、宮崎マンゴー、さくらんぼ
びわ、ゴールドキウィ、ハウスみかん、輸入ぶどう、八朔、デコポン
清見

もうすぐ終わり
芽キャベツ、プチベール、金柑


入荷しました!【4月】

かき菜

筍静岡県から入荷。酢の物、煮物・揚物、筍ご飯や炒め物に!砂糖をまぶして冷凍すると食感が保てるそう。

かき菜地元栃木県から入荷。少しの苦みと甘みがある菜花の仲間です。茎がシャキッとするよう、ゆがく程度がおすすめ。

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