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旬野菜・くだものカレンダー
【9月】
彩り 赤もみじ、青もみじ、赤柿の葉、青柿の葉、栗の葉、青いちょう葉、南天
笹葉、ほう葉、いが栗、稲穂、すすき
香味 青柚子、酢立、カボス、みょうが、防風、食菊
きのこ類 大黒しめじ、山エノキ、花びら茸、ひら茸、ぶなピー、白まいたけ、たもぎ茸
かきの木茸、しゃっきり茸、松茸(中国・カナダ・国産)
果菜 伏見唐辛子、万願寺唐辛子、ゴーヤ、冬瓜、小冬瓜、米茄子、丸茄子
小茄子、水茄子、とうもろこし、ソーメン南瓜、坊ちゃん南瓜、もろ胡瓜
その他 銀杏、石川芋、むかご、つるむらさき、モロヘイヤ、空芯菜、はす芋
果物 夏おとめ、アメリカ苺、巨峰、シャインマスカット、梨(豊水)、柿、桃、いちじく
洋梨、リンゴ(つがる)、ザクロ、栗、西瓜

もうすぐ終わり
白瓜、小メロン、枝豆


入荷しました!【9月】

銀杏 大黒しめじ

銀杏愛知県から入荷。でんぷん・カロテン・ビタミンC等栄養価が高くミネラル豊富。煎る・揚げる、炊き込みなどに。

大黒しめじ京都府から入荷。いわゆる本しめじ、高級な味です。肉厚で旨味たっぷり、和洋中伊どんな料理にも向いています!

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