おすすめ＆食べごろRecommend
8月のおすすめ元気食材
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とうもろこし
岩手県・北海道から入荷。輪切りして、フライパンで酒蒸しするとおいしいですよ！ 実を包丁でそいで天ぷらや、ゴーヤなどと合わせたかき揚げもおすすめです。栄養も豊富で夏バテ対策にも🌽
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松茸（中国産）
輸入松茸が入荷。季節を先取りですね！ 酷暑だからこそビールのおともにいかがですか？すだちやかぼす、レモンなどの柑橘をしぼってサッパリと！ 贅沢にBBQで焼き松茸も最高！🥢🍺
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枝豆
山形県から入荷。定番の塩茹でや冷製ポタージュ、枝豆ペペロンはもはやスタンダードですね。コンビニで人気のタコとバジルソースと枝豆のサラダも、自家製ならたっぷり楽しめます🫛
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梨
茨城県・地元栃木県から入荷。いろんな品種が揃っていますのでぜひ食べ比べてみてください！ 水分補給にもぴったりで、カリウムやアスパラギン酸も豊富だから熱中症への備えにも。
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柿
奈良県から入荷。“はしり”の柿がもう登場！ たっぷりのルッコラやレタスで柿のおしゃれサラダはいかが？カブと柿のスライスをマリネして、粗挽きこしょうを効かせても。暑気払いにぴったりの爽やかさ。
8月の食べごろリスト
| 彩り | 南天、青もみじ、青柿の葉、はす芋の葉、れんこん葉、栗の葉、青いちょうの葉、山ぶどう葉、松葉、ほお葉、ハラン、いが栗、小笹、なるこゆり葉 |
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| 香味 | 青柚子、すだち、かぼす、みょうが、みょうが竹、防風、葉生姜、新生姜、鮎たで、食菊 |
| 果菜 | 丸茄子、米茄子、水茄子、長茄子、ゴーヤ、万願寺唐辛子、伏見唐辛子、冬瓜、小冬瓜、小メロン、とうもろこし、白とうもろこし、白瓜、ソーメン南瓜、坊ちゃん南瓜、もろ胡瓜 |
| 葉菜 | モロヘイヤ、あした葉、つるむらさき、空芯菜、つる菜、金蒔草、花ニラ、葉ニンニク |
| その他 | 枝豆、モロッコいんげん、はす芋、石川芋、松茸（中国産）、ホワイトアスパラ、ルバーブ |
| 果物 | アメリカ苺、夏おとめ、西瓜、巨峰、デラウェア、シャインマスカット、いちじく、ソルダム、桃、黄金桃、ネクタリン、沖縄マンゴー、梨、柿、りんご（つがる） |
| もうすぐ終わり | 天豆、じゅん菜、アメリカンチェリー |
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