八百熊本店 yaokumahonten

おすすめ&食べごろRecommend

9月のおすすめ元気食材

  • 栗

    茨城県から入荷。定番の渋皮煮や甘露煮のほか、かき揚げ、アヒージョ、グラタンなどもホクホクに!お肉や魚介類と相性がいいのでメイン料理にも。また、栗だけで作る栗きんとんは格別のおいしさ!

  • 松茸

    松茸

    (国産・中国産・カナダ産) 岩手県から、いよいよ国産松茸も入荷!手頃な輸入物も人気ですよ。ホイル焼きに土瓶蒸しは秋だけのおいしさ!丸ごとフライ・天ぷらもおすすめ。すき焼きにしたら大ごちそうです!

  • 銀杏

    銀杏

    愛知県から入荷。ぎんなんは、でんぷん・カロテン・ビタミンCなど栄養価が高く、ミネラル豊富。煎る・揚げる、炊き込みごはんなど、秋らしいメニューになります。茶碗蒸しにも入っているとうれしいですね!

  • 丹波しめじ

    丹波しめじ

    京都府から入荷。うまみが多く、大粒で歯ごたえプリプリの豊かな味わい。アルギニン、ビタミン、ミネラルたっぷりです。オイルとも相性がいいので、しめじだけで作るペペロンチーノもおいしいです!

  • 洋梨

    洋梨

    山形県から入荷。和梨と比べてまろやかな食感ととろける甘み、香りのよさが魅力です。果汁多めなので加工しやすく、コンポートにしておけば応用がきいて便利。凍らせてソルベにも!

9月の食べごろリスト

彩り 青もみじ、赤もみじ、青柿の葉、赤柿の葉、栗の葉、いちょう葉、松葉、葉つばき、はす芋の葉、南天、稲穂、いが栗
香味 青柚子、かぼす、すだち、みょうが、防風、食菊
きのこ類 ブナピー、山伏茸、かきの木茸、ひら茸、山エノキ、大黒しめじ、タモギ茸、白まいたけ、花びら茸、あわび茸、丹波しめじ、松茸(国産・中国産・カナダ産)
果菜 丸茄子、米茄子、水茄子、長茄子、ゴーヤ、万願寺唐辛子、伏見唐辛子、冬瓜、坊ちゃん南瓜
その他 銀杏、むき銀杏、とんぶり、百合根、むかご
果物 アメリカ苺、夏おとめ、巨峰、ピオーネ、シャインマスカット、デラウエア、梨、柿、洋梨、いちじく、桃、新りんご(つがる)、ハウスみかん、ザクロ、栗
もうすぐ終わり とうもろこし、枝豆、ソーメン南瓜、りんご(ふじ)

皆様のご注文・ご要望にお応えするため、日々全力で新しい商品を取り揃えております!
上記以外の商品も続々入荷しておりますので、お気軽にお問い合わせください。