八百熊本店 yaokumahonten

おすすめ&食べごろRecommend

4月のおすすめ元気食材

  • モロヘイヤ

    モロヘイヤ

    栃木県・群馬県から入荷。栄養価が高いことから「王様の野菜」と呼ばれます。素揚げや天ぷらは麺類に最高。刻めばムチンやペクチンが出るので、納豆やオクラなどのネバネバ食材と組み合わせても。

  • しんしょうが

    新生姜

    静岡県から入荷。繊維にそってスライス、甘酢につけたら自家製ガリがすぐできます! 千切りにして梅酢につければ紅しょうが! 赤しそ入りならより本格的な仕上がりに。さっぱり味のタルタルソースにアレンジも。

  • ホワイトアスパラ

    ホワイトアスパラ

    佐賀県から入荷。ホワイトアスパラとにんにくのスープ、ゆでたてにオランデーズソースがけも大定番。魚介類、なかでも白身魚やチキンのソテーの付け合わせにも。出汁を効かせた炊き込みご飯も上品な味!

  • こだますいか

    小玉西瓜

    群馬県・茨城県から入荷。もう出回ってきましたよ! 初夏の気分を先取りですね。皮のギリギリまで甘くておいしいです。果肉をまんまるにくり抜いてサイダーでフルーツポンチはいかが? シャーベットも最高!

  • さくらんぼ

    さくらんぼ

    名産地山形県から入荷。どなたにも喜ばれるギフトとしてもおすすめです。食べる分だけ直前にサッと冷やして食べるのがおいしい食べ方。タルトやパフェ、ショートケーキ…どう調理してもカワイイです🍒

4月の食べごろリスト

彩り 桜の花、つつじ、あやめの花、青もみじ、南天、金蓮葉、しょうぶの葉、葉わさび、葉つばき、小笹、松葉、よもぎ、つくし、花柚子
香味 黄柚子、すだち、食菊、みょうが、みょうが竹、防風、浜防風
山菜 たら芽、コゴミ、ふきのとう、うるい、行者にんにく、わらび、のびる、こしあぶら、ふき、ウド、山ウド、筍
豆類 天豆、グリーンピース、モロッコインゲン、スナップえんどう
葉菜 菜花、かき菜、スティックセニョール、アスパラ菜、長ゼリ、わさび菜、モロヘイヤ、あした葉、花わさび、根みつば、つるむらさき
その他 新玉ねぎ、新じゃが芋、新ごぼう、新生姜、根いも、県産アスパラ、ホワイトアスパラ、丸茄子、伏見唐辛子、万願寺唐辛子、白瓜、葉玉ねぎ
果物 とちあいか、スカイベリー、西瓜、小玉西瓜、レッドグローブ、トンプソン、日向夏、デコポン、清見、伊予柑、八朔、宮崎マンゴー、さくらんぼ、甘夏
もうすぐ終わり 筍(中国産)、金柑

皆様のご注文・ご要望にお応えするため、日々全力で新しい商品を取り揃えております!
上記以外の商品も続々入荷しておりますので、お気軽にお問い合わせください。