八百熊本店 yaokumahonten

おすすめ&食べごろRecommend

6月のおすすめ元気食材

  • ゴーヤ

    ゴーヤ

    地元栃木県から入荷。ゴーヤのビタミンCはレモンの約3倍。定番のゴーヤチャンプルはもちろん、かき揚げやナムルもおいしい。ツナと和えたら、止まらないおいしさの「無限ゴーヤ」の完成!

  • 巨峰

    巨峰

    もちろん栃木産!早めのぶどうを使って季節の先取りメニューを。コンポートなどのスイーツだけでなく、生ハムで巻いたり、チーズやキャロットラペに合わせたり、サラダ的にするとおしゃれです!

  • モロヘイヤ

    モロヘイヤ

    こちらも栃木県から入荷。加熱しても栄養が損なわれにくいので、ゆで・炒め・揚げ・汁物 いろいろな調理に向いています!きざんでぬめりを出して、ほかのネバネバ食材と合わせるのもおいしい。

  • 青梅

    青梅

    群馬県から入荷。「梅しごと」の季節ですね!梅酒に梅シロップ、梅干しとじっくり仕込むのもいいですが、青梅のカリカリ漬けなら1ヵ月くらいで食べごろになります。初夏らしいさわやかな味!

  • 小玉西瓜

    小玉西瓜

    群馬県から入荷。皮が薄くて甘い果肉がぎっしり。扱いやすく、捨てるところが少ないのも便利ですね。果肉をくりぬいて丸ごとゼリーや寒天にするとインパクト大!見た目もかわいいですよ。

6月の食べごろリスト

彩り 南天、青もみじ、青柿の葉、はす芋葉、れんこん葉、ほお葉、金蓮葉、葉わさび、小笹、山ぶどう葉、葉つばき、なるこゆり葉、お茶の葉、法月、花丸胡瓜
香味 青柚子、かぼす、すだち、みょうが、みょうが竹、防風、鮎たで、葉生姜、新生姜、食菊
果菜 丸茄子、米茄子、水茄子、長茄子、ゴーヤ、とうもろこし、伏見唐辛子、万願寺唐辛子、冬瓜、白瓜、もろ胡瓜、加賀太胡瓜、赤オクラ
豆類 天豆、グリーンピース、もろっこ印元、スナップえんどう、枝豆
その他 モロヘイヤ、あした葉、つるむらさき、金時草、花ニラ、じゅん菜、葉ニンニク、ルバーブ、はす芋、空芯菜、石川芋、ホワイトアスパラ、ウド、山ウド、らっきょう
果物 アメリカ苺、西瓜、小玉西瓜、いちじく、桃、さくらんぼ、アメチェリー、巨峰、シャインマスカット、デラウェア、びわ、プラム、宮崎マンゴー、沖縄パイン、ライチ、青梅、南高梅
もうすぐ終了 栃おとめ、スカイベリー

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上記以外の商品も続々入荷しておりますので、お気軽にお問い合わせください。