おすすめ&食べごろRecommend
10月のおすすめ元気食材
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石川芋
静岡県から入荷。なめらかな食感できめ細かく、粘り気が強くて煮崩れしにくいお芋です。つるんと皮が剥けるのできぬかつぎに最適。お塩やゆず味噌でどうぞ! 皮ごとローストも滋味深くおいしいですよ。
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スティックセニョール
千葉県から入荷。アスパラガスのような食感の使いやすい茎ブロッコリーです。皮剥き不要、下処理なく丸ごと食べられます。ゆでてサラダでも、薄切り豚肉巻きやつくね巻き、牛肉炒めも。揚げ物にも!
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梨(にっこり)
地元栃木県から入荷。栃木生まれのとても大きな、ジューシーで甘みたっぷりの品種です! 梨のタルトや果肉入りのレアチーズケーキ、シャーベットやゼリーといろいろ楽しんで。ギフトにもおすすめです!
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早生みかん
和歌山県から入荷。甘味と酸味のバランスがばつぐん。内皮(じょうのう膜)が薄めで口当たりよく食べやすいです。包丁でカットして食べるとよりみずみずしく、みかんのおいしさがダイレクトに味わえます。
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リンゴ
(早生ふじ、紅玉、シナノスイート、きおう)
青森県・山形県・長野県から入荷。甘い系、酸味系、シャキシャキ系、お菓子やジャム作りなど加工向け…品種によって様々です。好みや用途でぜひ食べ比べてみて!
10月の食べごろリスト
| 彩り | 青もみじ、赤もみじ、赤柿の葉、栗の葉、いちょうの葉、南天、赤南天、松葉、小笹、葉つばき、ハラン、稲穂、ひ葉 |
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| 香味 | 黄柚子、かぼす、すだち、みょうが、防風、食菊、もって菊 |
| きのこ類 | ブナピー、山伏茸、かきの木茸、ひら茸、山エノキ、大黒しめじ、たもぎ茸、白まい茸、花びら茸、あわび茸、丹羽しめじ、しゃっきり茸、木くらげ、松茸(国産・中国産・カナダ産) |
| その他 | 石川芋、海老芋、天かぶ、百合根、紅しぐれ大根、むかご、とんぶり、スティックセニョール、坊ちゃん南瓜、銀杏 |
| 果物 | アメリカ苺、とちあいか、巨峰、シャインマスカット、ピオーネ、柿、梨(にっこり)、早生みかん、いちじく、あんぽ柿、リンゴ(早生ふじ、紅玉、シナノスイート、きおう)、ザクロ、ラ・フランス |
| もうすぐ終わり | 丸茄子、桃 |
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