おすすめ＆食べごろRecommend
４月のおすすめ元気食材
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筍（国産）
福岡県・熊本県から入荷。九州から早掘りの国産たけのこが登場！ 土佐煮・たけのこご飯など和食、酢豚や青椒肉絲、中華おこわ。たけのこボンゴレパスタ、たけのこ入りガパオライスなど色々どうぞ！
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新ごぼう
熊本県から入荷。春先の新ごぼうは柔らかくてみずみずしい！ たたきごぼうや胡麻マヨサラダ、ピクルスもいいですね！ 油との相性もいいので新ごぼうのからあげやチップスもおすすめです。健康効果にも期待♪
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ホワイトアスパラ
佐賀県から入荷。瓶詰めなどでは味わえない生のおいしさが楽しめる季節が来ました！ さっと茹でてオランデーズソースをかけたら超オシャレなひと皿に！ チーズや卵とよく合いますね。肉巻きフライも最高！
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山菜いろいろ
山形からタラ芽、秋田からコゴミ、北海道からふきのとう、茨城・地元栃木県からウドが入荷！ 春の山菜は免疫力アップ・健胃など栄養抜群・低カロリー！ 味噌、揚げ、炒め、グラタン、アヒージョなどメニュー色々。
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さくらんぼ
名産地・山形県から入荷。デザートが一気に華やぎます！ かわいい見た目だけでなく実は女性にうれしい美容食材。ビタミンやポリフェノールが豊富で、低カロリー。ぜひ新鮮なうちに生で召し上がれ！
４月の食べごろリスト
| 彩り | 桜の花、つつじ、あやめの花、青もみじ、南天、金蓮葉、しょうぶの葉、葉わさび、葉つばき、小笹、松葉、よもぎ、つくし、花柚子 |
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| 香味 | 黄柚子、すだち、食菊、みょうが、みょうが竹、防風、浜防風 |
| 山菜 | たら芽、コゴミ、ふきのとう、うるい、行者にんにく、わらび、のびる、こしあぶら、ふき、ウド、山ウド、筍 |
| 豆類 | 天豆、グリーンピース、モロッコ印元、スナップえんどう |
| 葉菜 | 菜花、かき菜、スティックセニョール、アスパラ菜、長ゼリ、わさび菜、モロヘイヤ、あした葉、花わさび、根みつば、つるむらさき |
| その他 | 新玉ねぎ、新じゃがいも、新ごぼう、新生姜、根いも、県産アスパラ、ホワイトアスパラ、丸茄子、伏見唐辛子、万願寺唐辛子、白瓜、葉玉ねぎ |
| 果物 | とちおとめ、スカイベリー、西瓜、小玉西瓜、レッドグローブ、トンプソン、日向夏、デコポン、清見、伊予柑、八朔、宮崎マンゴー、さくらんぼ、甘夏 |
| もうすぐ終わり | 筍（中国産）、金柑 |
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